Вибираючи пластиковий посуд, важливо орієнтуватися на безпеку та якість. Ось кілька простих порад, які допоможуть вам зробити розумний вибір під час покупки:
Перевірте етикетки
Завжди шукайте чітке маркування на упаковці. Продукт повинен мати ліцензійний знак виробництва та вказувати, що він безпечний для «контакту з харчовими продуктами» або «харчових упаковок». Ви також можете побачити такі значки, як ложки чи палички. Етикетки повинні включати назву продукту, тип матеріалу, заяви про відповідність, а також назву, адресу та контактну інформацію виробника чи дистриб’ютора. Крім того, перевірте дату виробництва та термін придатності, якщо він застосовний. Якщо продукт має спеціальні інструкції з використання, у них має бути детально описано, як ним користуватися, будь-які запобіжні заходи, використання за призначенням, робоче середовище та температурні обмеження.
Огляньте зовнішній вигляд
Вибирайте чистий, гладкий і рівномірного кольору пластиковий посуд без неприємних запахів. Уникайте предметів з бульбашками, дірками, тріщинами чи іншими видимими дефектами. По можливості віддавайте перевагу столовому посуду, який не має друкованих малюнків або барвників у місцях, які торкаються їжі, дотримуйтесь предметів, які мають природний колір.
Уникайте високих температур
За винятком поліпропілену (PP), більшість видів пластикового посуду не витримують високих температур. Користуючись духовками, пароварками чи мікрохвильовими печами, переконайтеся, що виріб виготовлено з поліпропілену, і перевірте наявність етикеток, на яких зазначено, що він придатний для випічки чи мікрохвильової печі. Ніколи не розігрівайте їжу в пластиковій упаковці в мікрохвильовці. Під час стерилізації дитячих пляшечок, посуду чи іграшок зверніть увагу на температурні обмеження матеріалів і уникайте тривалого впливу тепла.
Не використовуйте одноразові речі повторно
Більшість пластикових контейнерів для виносу призначені для одноразового використання і не повинні використовуватися повторно для тривалого зберігання їжі. Пляшки для напоїв з ПЕТ (поліетилентерефталат) також не призначені для повторного використання, особливо для гарячих рідин. Вибирайте лише посуд із меламіну або ПП, призначений для тривалого використання. Якщо з часом ці предмети починають знебарвлюватися, жовтіти або тріскатися, їх важливо замінити. У ситуаціях інтенсивного використання краще вибрати міцніші матеріали, такі як прозоре скло або звичайна біла кераміка, які забезпечують кращу довговічність і стабільність.
Таким чином, щоб зробити правильний вибір під час купівлі пластикового посуду, потрібно звернути пильну увагу на етикетки, зовнішній вигляд, чутливість до температури та використання. Дотримуючись цих вказівок, ви можете бути впевнені, що використовуєте безпечні та надійні продукти для своїх їдалень.
